«ACADEMY» — ресторан европейской кухни на стрелке Васильевского острова

узнайте больше об этом ресторане и банкетном зале

Ресторан работает только в режиме банкетных залов!

«Академия» - респектабельный ресторан европейской кухни, стильный lounge-бар и вместительный банкетный зал в историческом центре Петербурга, ресторан на стрелке Васильевского острова.

Ресторан на Васильевском острове «Академия» - легендарное место, известное клабберам. До 2004 года здесь, в старинном здании бывшего пакгауза Биржи, собирались сливки петербургского общества. В 2010-м - «Академия» вновь открыта для тех, кто во всем ценит хороший вкус.

Изысканная кухня, стильный интерьер, высококлассное обслуживание — в основе философии «Академии».

Авторское меню в стиле фьюжн, которое обещает кругосветное путешествие вкуса. Холодный испанский томатный суп с крабовым мясом. Норвежский лосось, приготовленный на углях. Стейк из американской говядины. Суши, роллы, сашими — кулинарный привет из Японии. Итальянские сыры — на десерт... Для поваров «Академии» нет невозможного: любой гастрономический каприз здесь будет исполнен.

Коктейльная карта ресторана европейской кухни «Академия» — собрание авторских коктейлей, многие из которых можно отведать исключительно здесь. Внятно структурированная винная карта поможет выбрать подходящий напиток продвинутым и начинающим виноманам, а также тем, кто «любит погорячее».

Интерьер «Академии» порадует деликатной вкрадчивостью дымчато-серого, переходящего в крайности белого и черного, оттененного вспышками стильного лилового. Геометричный хай-тек в сочетании с затейливым ар-деко рождают атмосферу «Академии», способную стать и фоном, и событием.

Ресторан на стрелке Васильевского острова «Академия» - стихия праздника. Официальный прием, свадьба, юбилей — любое событие, отмеченное здесь, станет запоминающимся событием. Банкетный зал рассчитан на 250 персон, зал а-ля-карт вмещает 100 персон. Возможны несколько одновременных вечеринок или одно большое праздненство. В целом пространство «Академии» - для 1000 человек. К празднику здесь предложат составить индивидуальное меню: от легкого фуршета до эксклюзивного ужина с фирменными блюдами — барашком на вертеле, фаршированным судаком, фруктовым тортом с фейерверком... Стоимость банкетного чека — от 2500 рублей на персону. Для особых случаев здесь предложат особые условия оплаты.

«Академия» хорошего вкуса.