«ACADEMY» — ресторан европейской кухни на стрелке Васильевского острова
узнайте больше об этом ресторане и банкетном зале
«Академия» - респектабельный ресторан европейской кухни, стильный lounge-бар и вместительный банкетный зал в историческом центре Петербурга, ресторан на стрелке Васильевского острова.
Ресторан на Васильевском острове «Академия» - легендарное место, известное клабберам. До 2004 года здесь, в старинном здании бывшего пакгауза Биржи, собирались сливки петербургского общества. В 2010-м - «Академия» вновь открыта для тех, кто во всем ценит хороший вкус.
Изысканная кухня, стильный интерьер, высококлассное обслуживание — в основе философии «Академии».
Авторское меню в стиле фьюжн, которое обещает кругосветное путешествие вкуса. Холодный испанский томатный суп с крабовым мясом. Норвежский лосось, приготовленный на углях. Стейк из американской говядины. Суши, роллы, сашими — кулинарный привет из Японии. Итальянские сыры — на десерт... Для поваров «Академии» нет невозможного: любой гастрономический каприз здесь будет исполнен.
Коктейльная карта ресторана европейской кухни «Академия» — собрание авторских коктейлей, многие из которых можно отведать исключительно здесь. Внятно структурированная винная карта поможет выбрать подходящий напиток продвинутым и начинающим виноманам, а также тем, кто «любит погорячее».
Интерьер «Академии» порадует деликатной вкрадчивостью дымчато-серого, переходящего в крайности белого и черного, оттененного вспышками стильного лилового. Геометричный хай-тек в сочетании с затейливым ар-деко рождают атмосферу «Академии», способную стать и фоном, и событием.
Ресторан на стрелке Васильевского острова «Академия» - стихия праздника. Официальный прием, свадьба, юбилей — любое событие, отмеченное здесь, станет запоминающимся событием. Банкетный зал рассчитан на 250 персон, зал а-ля-карт вмещает 100 персон. Возможны несколько одновременных вечеринок или одно большое праздненство. В целом пространство «Академии» - для 1000 человек. К празднику здесь предложат составить индивидуальное меню: от легкого фуршета до эксклюзивного ужина с фирменными блюдами — барашком на вертеле, фаршированным судаком, фруктовым тортом с фейерверком... Стоимость банкетного чека — от 2500 рублей на персону. Для особых случаев здесь предложат особые условия оплаты.
«Академия» хорошего вкуса.
Блог ресторана "Академия"
анонсы, новости, фотоотчеты, статьи...
ГАВАЙСКАЯ НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ 2012 В РЕСТОРАНЕ "АКАДЕМИЯ"31 декабря 2011 |
НОВОСТЬ РЕСТОРАНА "АКАДЕМИЯ"С 1 января по 10 января ресторан "Академия" закрыт на каникулы и работает только в режиме банкетного зала! Ждём Вас, наши дорогие гости, с 11 января! С уважением, коллектив ресторана. |
НОВОГОДНИЙ ПРИЁМ GEOMETRIA.RU В РЕСТОРАНЕ "АКАДЕМИЯ"19 декабря 2011 |
НОВОСТЬ РЕСТОРАНА "АКАДЕМИЯ"Дорогие гости! В связи с проведением предновогодних корпаративов ресторан "Академия" закрыт на частные мероприятия: 16,17,18,23,24,26,28,29 декабря. Приносим Вам свои извинения, с уважением, коллектив ресторана "Академия". |
НОВОГОДНЯЯ ГАВАЙСКАЯ НОЧЬ В РЕСТОРАНЕ АКАДЕМИЯСоскучались по лету? Гавайская новогодняя ночь в ресторане «Академия»!!! Папуасы и Негритята, Тантамарески, Барабанщики из южной Африки, Шоу балет с эксклюзивной программой только для нашего ресторана, авторские инсталляции. Ведущая вечера Vj Фурия (Муз-Тв), Dj king, Lexx, Есенина. |
HALLOWEEN С ЮРИЕМ УСАЧЁВЫМ EX.ГОСТИ ИЗ БУДУЩЕГО29 октября 2011 |
RETRO-MUSH UP ВЕЧЕРИНКА В АКАДЕМИИ10 сентября 2011 |
"ЧУДО ОСТРОВ" - 23 ИЮНЯ 201128 июня 2011 |
ПРЕЗЕНТАЦИЯ ЛЕТНЕЙ ТЕРРАСЫ18 мая 2011 |
"ЧУДО ОСТРОВ" И "КУРАЖ" В РЕСТОРАНЕ "АКАДЕМИЯ"20 апреля 2011 23 апреля в 20:00 легендарное возвращение групп "Чудо Остров" и "Кураж" в ресторане "Академия" |
TRENDE`Ц PARTY - 5 ферваля 201109 февраля 2011 |
TRENDE`Ц PARTY - 22 января 201122 января 2011 |
ОТКРЫТИЕ RESTAURANT & LOUNGE BAR ACADEMY19 декабря 2010 |
ПРЕЗЕНТАЦИЯ РЕСТОРАНОВ В АКАДЕМИИ09 декабря 2010 |
BEAUJOLAIS NOUVEAU В АКАДЕМИИ22 ноября 2010 |







